L'origine du fromage en France : dialogue passé/présent

En ouverture de la semaine du goût et en partenariat avec l'association Des Livres et Des Histoires, Cécile Batigne animera une conférence-débat autour du fromage à la Médiathèque de Villefranche-sur-Saône le vendredi 6 octobre à 18h30. Les intervenants invités sont Alain Ferdière, professeur honoraire d’archéologie à l’université de Tours, et Alexandra Carrie-Heim, paysanne éleveuse de chèvres à Propières.

La rencontre sera suivie d’une dégustation. Vente de fromages de la Ferme du Botton.