Les carreaux de pavement médiévaux. Les techniques de fabrication, la mise en œuvre des matériaux, les contraintes techniques et inhérentes aux matériaux, les motifs et décors ainsi que les pavements en place. Le déplacement des artisans tuiliers, la localisation des ateliers et les modes de gestion de ces ateliers. L'exécution des motifs par poinçons, couteaux, gabarits, poncifs ou encore matrices. Les aires de circulation des motifs et des thématiques ornementales, les modes décoratives et les aires de dispersion de ces motifs autour des sites consommateurs et/ou producteurs.