
63017 Clermont-Ferrand
Spécialiste - Archéozoologue
Orcid : 0009-0003-0007-929X
- L’élevage et les ressources alimentaires carnées en Gaule du centre.
- Implication et fonction des animaux dans les pratiques religieuses et funéraires.
Animaux domestiques et faunes sauvages en territoire arverne.
- Thèse de doctorat en archéologie, sous la direction de P. Méniel (DR - CNRS ; Université de Bourgogne)
- date de soutenance : 06/01/2010
Rattachement scientifique
- UMR Arar (5138)
- Axe 1 - Territoires et sociétés du Néolithique à l’Antiquité
Coordination de programmes de recherche
2021 - "Le chien en contexte funéraire, variété des pratiques et implications symboliques (Ier s. av. J.-C. - IVe s. ap. J.-C.)." Coordinateur du PCR en collaboration avec S. Goudemez (INRAP).
2013-2018 : Archéologie des chevaux arvernes (IIe s. av. J.-C. - Ier s. ap. J.-C.). Direction scientifique
Participation à des programmes de recherche en cours
GDR 3644 – « BioArcheoDat » : https://bioarcheodat.hypotheses.org/3951
ERC – PEGASUS « The make-up of the modern horse : a history of the biological changes introduced by human management », L. Orlando (coord.).
Publications scientifiques
https://cv.archives-ouvertes.fr/sylvain-foucras
https://www.researchgate.net/profile/Sylvain-Foucras
https://inrap.academia.edu/SylvainFoucras
Ouvrages
Foucras (dir.), Caillat P., Goudemez S., Nuviala P., avec Balasse M. et Cabanis M., 2019 : Sépultures de chevaux devant Gergovie, archéozoologie des rituels gaulois ; Presses Universitaires Blaise Pascal, coll. Terra Mater, 2, 280 p.
Foucras 2011 : FOUCRAS S., Animaux domestiques et faunes sauvages en territoire arverne ; Archéologie des plantes et des animaux, 3, Éditions Monique Mergoil, 241 p.
Contributions à ouvrage
Foucras., 2023 : « La faune, un aperçu des pratiques alimentaires à Augustonemetum », in : Ollivier J. (dir.), Evolution d’un quartier périphérique d’Augustonemetum, les fouilles de l’ancienne gare routière de Clermont-Ferrand (Ier-IVe siècles / fin du Moyen-âge – début de l’époque moderne), chapitre 10, restes animaux et végétaux, DARA, 56, p. 20-31.
Foucras., 2019 : « Les dépôts animaux », in : Deberge Y. et Pertlwieser T. (dir.), Les fortifications de l’oppidum de Gergovie (VIe-Ve s. av. J.-C. et Ier s. av. J.-C.). Bilan historiographique et nouvelles recherches, Presses Universitaires Blaise Pascal, coll. Terra Mater, 1.
Foucras., 2015 : « La faune », in : Poux M. et Demierre M. (dir.), Corent (Puy-de-Dôme, Auvergne). Le sanctuaire : vestiges et rituels, Paris, Supplément Gallia, p. 473-489.
Deberge et al., 2007 : RICHARDSON J.-E. et FOUCRAS S., coll., "Les ossements animaux", in DEBERGE Y., COLLIS J. et DUNKLEY J. (dir.), Le Pâtural, Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme, un établissement agricole gaulois en Limagne d’Auvergne, Lyon, DARA, 30, p. 229-244.
Articles dans une revue internationale
Doan K., Schnitzler A., Preston F., Griggo C., Lang G., Belhaoues F., Blaise E, Crégut-Bonnoure E., Foucras S., Frère S., Gardeisen A., Laurent A., Mueller W., Picavet R., Puissant S., Yvinec J.H., Pilot M., in : « Evolutionary history of the extinct wolf population from France in the context of global phylogeographic changes throughout the Holocene », Molecular Ecology, Early view 00, 1-21.
Lepetz S., Clavel B., Alioğlu D., Chauvey L., Schiavinato S., Tonasso-Calviere L., Xuexue L., Fages A., Khan N., Clavel P., Seguin-Orlando A., Der Sarkissian C., Bodug M., Olive M., Bignon-Laug O., Castel J.-C., Boudadi-Maligne M., Boulbes N., Bourgeois A., Decanter F., Foucras S., Frère S., Gardeisen A., Jouanin G., Méla C., Morand M., Nieto Espinet A., Perdereau A., Putelat O., Rivière J., Robin O.,, Salin M., Valenzuela-Lamas S., Vallet C., Yvinec J.-H., Wincker P., Orlando L., in : « Sex in the city : uncovering sex-specific management of equine resources from pre-historic times to the Modern Period in France », Journal of Archaeological Science : reports, vol. 41, janvier 2022, Elsevier Ltd.
Lepetz S., Clavel B., Alioğlu D., Chauvey L., Schiavinato S., Tonasso-Calviere L., Fages A., Khan N., Clavel P., Seguin-Orlando A., Der Sarkissian C., Gaunitz C., Liu X., Aury J.-M., Barme M., Boulbes N., Bourgois A., Decanter F., Foucras S., Frère S., Gardeisen A., Jouanin G., Méla C., Morand M., Perdereau A., Putelat O., Rivière J., Robin O., Salin M., Vallet C., Yvinec J.-H., Wincker P., Orlando L., 2021 : «Historical management of equine resources in France from the Iron Age to the Modern Period », in : Journal of Archaeological Science : reports, vol. 40, Part B, décembre 2021, Elsevier Ltd.
Articles dans une revue nationale
Foucras S., à paraitre 2024 : « L’élevage et l’alimentation carnée durant le Haut Moyen-Âge, l’exemple de Tremblay-en-France », in : Poirot A. (dir.), Les établissements ruraux médiévaux, In-Folio.
Foucras S., Moreau C., avec Auxiette G., Patouret J., Robert B. (coll.), 2024 : « Du Néolithique à l’âge du Fer, quelques dépôts remarquables sur le site de Soupir "Les Sablons" (Aisne) », Revue Archéologique de Picardie, 2024 No 1-2, pp. 69-90.
Ancel M.-J., Baradat A., Blondel F., Clement B., Collombet J., Colombier A., Ducreux A., Flottes L., Foucras S, Herve C., Leble G., Lhemon M., 2020 : « Ensemble monastique ou domaine privé du haut Moyen Âge ? Le site des Communaux – ZAC PIDA à Aoste (Isère) », Archéologie médiévale, 50-2020, [en ligne].
Moreau C., Lea V., Delhon C., Magnin F., Howarth L., Linton J., Pacotte L., Foucras S., Nicolisa C., Bourdonnec F.-X., Senepart I., 2017 : « Un village chasséen dans le Sud de la France. Cazan « le Clos du moulin », Vernègues (Bouches-du-Rhône) », BSPF, 114, No 1, pp. 53-91.
Ollivier J., Blondel F., Foucras S., Hallavant C., Le Guennec M.-A., Longepierre S., Pedoussot L., 2017 : « Le site de la Scène nationale (Augustonemetum/Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme). Une auberge et son enseigne peinte », Gallia, 73-1, pp. 189-216.
Foucras S., 2014 : « Des pieds de moutons dans la citerne du sanctuaire de Corent (Veyre-Monton, Puy-deDôme). Rejet détritique ou dépôt rituel ? », RACF, 52, [En ligne].
Deberge Y., Cabezuelo U., Cabanis M., Foucras S., Garcia M., Gruel K., Loughton M., Blondel F. et Caillat P., 2009 : « L’oppidum arverne de Gondole (Le Cendre, Puy-de-Dôme). Topographie de l’occupation protohistorique (La Tène D2) et fouille d’un quartier artisanal : un premier bilan », RACF, 48, [En ligne].
Poux M., Deberge Y., Foucras S., Gasc J., Pasquier D., 2002 : « L'enclos cultuel de Corent (Puy-de-Dôme) », RACF, 41, pp. 57-110.
Actes de Colloques
Ancel M.-J. avec Foucras S., Gandia D., Zabeo M. (coll.), à paraitre 2023 : « Évolution d’un espace funéraire d’Augustonemetum : des pratiques funéraires originales autour des enfants et des chiens », in : Rencontre autour du paysage funéraire de la Préhistoire à l’Antiquité, Actes des rencontres du Gaaf, Dijon-12-14 avril 2023.
Deberge Y., Foucras S., Pasty J.-F., Hulin G., Jud P., 2018 : « Présences militaires romaines dans le bassin clermontois », in : Redde M. (dir.), L’armée romaine en Gaule à l’époque républicaine, nouveaux témoignages archéologiques, Actes de la table ronde de Paris/Inha, novembre 2017, Bibracte, 28, 2018, pp. 73-112.
Foucras S., 2017 : « Boucherie et consommation carnée au Ier s. av. notre ère. La question du contrôle et de la distribution des viandes par les élites », in : Horard-Herbin M.-P. et Laurioux B. (dir.), Pour une histoire de la viande, Actes du colloque international de Tours 2012, IEHCA, PUR, collection Tables des Hommes, pp. 118-131.
Moreau C., Delhon C., Lea V., Foucras S., 2017 : « Building Bridges, building structures, activity areas and site layouts of neolithic settlement areas, 23rd annual meeting of the European Association of Archaeologists, Aug. 2017, Maastrcicht, Netherlands.
Foucras 2014 : FOUCRAS S. avec CAILLAT P. (coll.), "Les fosse à chevaux et les équidés arvernes", in GARDEISEN A. et CHANDEZON C. (dir.) Équidés et bovidés de la méditerranée antiques, Actes du colloque international d’Arles 2012, Monographies d’Archéologie Méditerranéenne, Hors-série, p141-155.
Foucras 2013 : FOUCRAS S., "Dépositions d’animaux et processus rituels chez les Arvernes (IIe s. av. J.-C. – Ier s. ap. J.C.)", in AUXIETTE G. et MENIEL P. (dir.), Les dépôts d’ossements d’animaux : de la fouille à l’interprétation, Actes de la table ronde de Bibracte, Archéologie des plantes et des animaux, 4, Éditions Monique Mergoil, p. 209-216.
Foucras 2013 : FOUCRAS S., "Inhumations de chevaux chez les Arvernes (IIe s. av. J.-C. - Ier s. ap. J.C.)", in AUXIETTE G. et MENIEL P. (dir.), Les dépôts d’ossements d’animaux : de la fouille à l’interprétation, Actes de la table ronde de Bibracte, Archéologie des plantes et des animaux, 4, Éditions Monique Mergoil, p. 217-220.
Foucras 2012 : FOUCRAS S., "Élevage et consommation en territoire arverne. De l’agglomération d’Aulnat aux oppida du bassin clermontois, changements ou continuité ?", in SCHOENFELDER M. et SIEVERS S. (dir.), Die Frage der protourbanisation in der Eisenzeit, Akten des 34 internationalen Kolloquiums der AFEAF, Berichte der Römisch-Germanischen Kommission (BRGK).
Poux et Foucras 2008 : POUX M. et FOUCRAS S., "Banquets gaulois, sacrifices romains dans le sanctuaire de Corent", in LEPETZ S. et VAN ANDRINGA W. (dir.), Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine, rituels et pratiques alimentaires. Actes du colloque de Paris, Muséum d’Histoire Naturelle, Archéologie des plantes et des animaux, 2, Éditions Monique Mergoil, 2008, p. 165-186.
Marinval et al. 2007 : MARINVAL M.-C., FOUCRAS S., MENNESSIER-JOUANNET C., "Ressources et productions animales en territoire arverne (Ve-Ier s. av. J.-C.)", in MENNESSIER-JOUANNET C. et DEBERGE Y. (éd.), L’archéologie de l’âge du Fer en Auvergne, actes du XXVIIe colloque international de l’AFEAF ; Clermont-Ferrand, 29 mai-1er juin 2003, Monographies d’archéologie méditerranéenne, p. 401-415.
Notices
Deberge Y. avec Cabanis M., Foucras S., Loughton M., Mennessier-Jouannet C., Orengo L. (coll.), 2024 : « L’agglomération gauloise du Clos Clidor à Aigueperse », in : Dousteyssier B. et Lautier L. (dir.), Fouilles et découvertes archéologiques d’Aigueperse et ses environs, SPARSAE, 94, p. 9-34.
Moreau C., Tramon A., Gandia D., Foucras S., Zipper K., Collet A., 2024 : « Saint-Genis-Laval (Rhône) - Le Vallon des Hôpitaux. Une importante occupation du Bronze final au sud de Lyon », Bulletin de l’APRAB, 22, p. 7-18.
Foucras S., 2019 in : Gruel K. et Buchsenchutz O. (dir.), « Réinventer les Celtes », catalogue d’exposition, Herman (Ed.) coll. Histoire et Archéologie.
Blanchard A., Dufournet A., Moreau C. (dir.) avec Foucras S., Gandia D., 2016 : « L’enceinte de Cerny des Jachères à Marolles-sur-Seine (Seine-et-Marne) », Journée d’information INTERNEO, 11, p. 49-58.
Foucras S., 2014 : « Enterrer des chiens avec des humains », in : Bet P. et Dousteyssier B. (dir.), Éclats arvernes, Presses universitaires Blaise Pascal.
Foucras 2011 : FOUCRAS S., "La boucherie" ; "le travail des peaux et du cuir" ; "du sacrifice au banquet", in POUX M. (dir.), Corent, voyage au cœur d’une ville gauloise, Éditions Errance.
Foucras 2008 :FOUCRAS S., "L’alimentation carnée", in L’Archéologue, archéologie nouvelle, No spécial "Les Arvernes peuple celtique d’Auvergne", avril-mai 2008, 95.
Collectif 2006 : POUX M., DEMIERRE M., FOUCRAS S., GARCIA M., GASC J., MILCENT P. Y., "Corent, Veyre-Monton (63), du sanctuaire à l’oppidum", in Bulletin de l’Association Française pour l’Étude de l’Age du Fer, 24.
Collectif 2006 : CABEZUELO U., DEBERGE Y., CAILLAT P., WITTMANN A., FOUCRAS S., LOUGHTON M., BLAIZOT F., "Recherches aux abords de l’oppidum de Gondole (Le Cendre, Puy-de-Dôme), bilan des opérations préventives et programmées conduites depuis 2002", in Bulletin de l’Association Française pour l’Étude de l’Age du Fer, 24.
Collectif 2004 : POUX M., DEMIERRE M., FOUCRAS S., GARCIA M., GASC J., PASQUIER D., VERRIER G., "Sanctuaire de Corent (Puy-de-Dôme) : bilan de trois années de fouilles", in Bulletin de l’Association Française pour l’Étude de l’Age du Fer, 22.