Programmes de recherche

• Responsable du Programme Collectif de Recherche "Archéologie des chevaux arvernes"
• Chercheur associé au programme de recherche Aypona "Paysages et visages d’une agglomération arverne"

Enseignement

• Supervision et tutorat de master 1 et 2 en archéozoologie àl Université Lyon 2
• Chargé d’enseignement vacataire à L’université de Bourgogne (master AGES)

Autres activités

Secrétaire de l’Association pour la Recherche sur l’Âge du Fer en Auvergne (ARAFA)

Publications

Ouvrage

Foucras 2011 : FOUCRAS S., Animaux domestiques et faunes sauvages en territoire arverne ; Archéologie des plantes et des animaux, 3, Éditions Monique Mergoil. 

Contributions à ouvrage

Poux et al. 2016  : FOUCRAS S., "La faune", in POUX M. et DEMIERRE M. (dir.), Corent (Puy-de-Dôme, Auvergne). Le sanctuaire : vestiges et rituels, Paris, Supplément Gallia.

Deberge et al. 2007 : RICHARDSON J.-E. et FOUCRAS S., coll., "Les ossements animaux", in DEBERGE Y., COLLIS J. et DUNKLEY J. (dir.), Le Pâtural, Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme, un établissement agricole gaulois en Limagne d’Auvergne, Lyon, Documents d’Archéologie en Rhône-Alpes et en Auvergne, 30, p. 229-244.

Articles

Foucras 2014 : FOUCRAS S., "Des pieds de moutons dans la citerne du sanctuaire de Corent (Veyre-Monton, Puy-de-Dôme). Rejet détritique ou dépôt rituel ?", Revue Archéologique du Centre de la France [En ligne], 52.

Deberge et al. 2009 : DEBERGE Y., CABEZUELO U., CABANIS M., FOUCRAS S., GARCIA M., GRUEL K., LOUGHTON M., BLONDEL F. et CAILLAT P., "L’oppidum arverne de Gondole (Le Cendre, Puy-de-Dôme). Topographie de l’occupation protohistorique (La Tène D2) et fouille d’un quartier artisanal : un premier bilan", Revue Archéologique du Centre de la France [En ligne], 48.

Poux et al. 2002 : POUX M., DEBERGE Y., FOUCRAS S., GASC J., PASQUIER D, "L'enclos cultuel de Corent (Puy-de-Dôme)", Revue Archéologique du Centre de la France, 41, p. 57-110. 

Actes de Colloques

Foucras 2015  : FOUCRAS S., "Boucherie et consommation carnée au Ier s. av. notre ère. La question du contrôle et de la distribution des viandes par les élites", in HORARD-HERBIN M.-P. et al. (dir.), La viande, fabrique et représentations, Actes du colloque international de Tours 2012, IEHCA, Presses Universitaires de Rennes, à paraitre. 

Foucras 2014 : FOUCRAS S. avec CAILLAT P. (coll.), "Les fosse à chevaux et les équidés arvernes", in GARDEISEN A. et CHANDEZON C. (dir.) Équidés et bovidés de la méditerranée antiques, Actes du colloque international d’Arles 2012, Monographies d’Archéologie Méditerranéenne, Hors-série, p141-155. 

Foucras 2013 : FOUCRAS S., "Dépositions d’animaux et processus rituels chez les Arvernes (IIe s. av. J.-C. – Ier s. ap. J.C.)", in AUXIETTE G. et MENIEL P. (dir.), Les dépôts d’ossements d’animaux : de la fouille à l’interprétation, Actes de la table ronde de Bibracte, Archéologie des plantes et des animaux, 4, Éditions Monique Mergoil, p. 209-216.

Foucras 2013 : FOUCRAS S., "Inhumations de chevaux chez les Arvernes (IIe s. av. J.-C. - Ier s. ap. J.C.)", in AUXIETTE G. et MENIEL P. (dir.), Les dépôts d’ossements d’animaux : de la fouille à l’interprétation, Actes de la table ronde de Bibracte, Archéologie des plantes et des animaux, 4, Éditions Monique Mergoil, p. 217-220.

Foucras 2012 : FOUCRAS S., "Élevage et consommation en territoire arverne. De l’agglomération d’Aulnat aux oppida du bassin clermontois, changements ou continuité ?", in SCHOENFELDER M. et SIEVERS S. (dir.), Die Frage der protourbanisation in der Eisenzeit, Akten des 34 internationalen Kolloquiums der AFEAF, Berichte der Römisch-Germanischen Kommission (BRGK). 

Poux et Foucras 2008 : POUX M. et FOUCRAS S., "Banquets gaulois, sacrifices romains dans le sanctuaire de Corent", in LEPETZ S. et VAN ANDRINGA W. (dir.), Archéologie du sacrifice animal en Gaule romaine, rituels et pratiques alimentaires. Actes du colloque de Paris, Muséum d’Histoire Naturelle, Archéologie des plantes et des animaux, 2, Éditions Monique Mergoil, 2008, p. 165-186. 

Marinval et al. 2007 : MARINVAL M.-C., FOUCRAS S., MENNESSIER-JOUANNET C., "Ressources et productions animales en territoire arverne (Ve-Ier s. av. J.-C.)", in MENNESSIER-JOUANNET C. et DEBERGE Y. (éd.), L’archéologie de l’âge du Fer en Auvergne, actes du XXVIIe colloque international de l’AFEAF ; Clermont-Ferrand, 29 mai-1er juin 2003, Monographies d’archéologie méditerranéenne, p. 401-415.

Notices 

Foucras 2014 : FOUCRAS S., "Le chien de la nécropole du Pâtural", in BET P. et DOUSTEYSSIER B. (dir.), Éclats arvernes, Presses universitaires de Clermont-Ferrand. 

Foucras 2011 : FOUCRAS S., "La boucherie" ; "le travail des peaux et du cuir" ; "du sacrifice au banquet", in POUX M. (dir.), Corent, voyage au cœur d’une ville gauloise, Éditions Errance. 

Foucras 2008 :FOUCRAS S., "L’alimentation carnée", in L’Archéologue, archéologie nouvelle, No spécial "Les Arvernes peuple celtique d’Auvergne", avril-mai 2008, 95.

Collectif 2006 : POUX M., DEMIERRE M., FOUCRAS S., GARCIA M., GASC J., MILCENT P. Y., "Corent, Veyre-Monton (63), du sanctuaire à l’oppidum", in Bulletin de l’Association Française pour l’Étude de l’Age du Fer, 24.

Collectif 2006 : CABEZUELO U., DEBERGE Y., CAILLAT P., WITTMANN A., FOUCRAS S., LOUGHTON M., BLAIZOT F., "Recherches aux abords de l’oppidum de Gondole (Le Cendre, Puy-de-Dôme), bilan des opérations préventives et programmées conduites depuis 2002", in Bulletin de l’Association Française pour l’Étude de l’Age du Fer, 24.

Collectif 2004 : POUX M., DEMIERRE M., FOUCRAS S., GARCIA M., GASC J., PASQUIER D., VERRIER G., "Sanctuaire de Corent (Puy-de-Dôme) : bilan de trois années de fouilles", in Bulletin de l’Association Française pour l’Étude de l’Age du Fer, 22.

https://archeodunum.academia.edu/SylvainFoucras