Aller au contenu principal
Les métiers de l'alimentation en méditerranée occidentale

Catherine Richarté et Touatia Amraoui participeront au colloque sur "Les métiers de l'alimentation en méditerranée occidentale - Pratiques culinaires et traditions alimentaires (Antiquité - Temps modernes
- du 5 au 6 avril 2017 - Casa de Velazquez - Madrid
- programme (.pdf)

- Catherine Richarté, Nicolas Garnier, Soni Gutiérrez Lloret et Claudio Capelli - À la recherche de biomarqueurs. Analyses archéométriques et contributions à l’étude des contenus des récipients des épaves islamiques de Provence (fin IXe-début Xe siècle).

- Sophie Gilotte et Catherine Richarté - Écrire sur les récipients en al-Andalus : réflexions à partir du cas d’Albalat.

- Touatia Amraoui - Aspects de la production et du stockage des denrées alimentaires en Maurétanie césarienne et en Numidie : diffusions et permanences des techniques.